회와 어울리는 이마트 화이트 와인 추천

회와 잘 어울리는 와인은 주로 산도가 높고 가벼운 바디감을 가진 화이트 와인이나 스파클링 와인입니다.

생선회는 기름기가 많지 않고 섬세한 맛이 특징이기 때문에, 과하게 강한 와인보다는 깔끔하고 산뜻한 와인이 잘 어울립니다.

추천 와인 3가지

1. 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)

- 추천 이유: 신선한 산미와 풀 향, 감귤류의 상큼한 향이 회의 담백한 맛을 돋워 줍니다.

특히 뉴질랜드 마를 보로 지역의 소비뇽 블랑은 톡 쏘는 산미와 열대과일 향이 특징이라서 광어, 도미 같은 흰살생선과 잘 어울립니다.

- 추천 와인: 클라우디 베이 소비뇽 블랑 (Cloudy Bay Sauvignon Blanc)

2. 리슬링 (Riesling)

- 추천 이유: 약간의 단맛과 높은 산도가 조화를 이루며, 회에 곁들이는 간장이나 고추냉이와도 잘 어울립니나.

독일 모젤 지역의 드라이 리슬링은 특히 생선회와 궁합이 좋습니다.

- 추천 와인: 에곤 뮬러 샤르츠호프 리슬링 (Egon Müller Scharzhof Riesling)

3. 샴페인 & 스파클링 와인

- 추천 이유: 기포가 입안을 개운하게 정리해 주면서, 약간의 미네랄리티가 생선의 감칠맛과 조화를 이룹니다.

특히 브뤼(Brut, 드라이한 스타일) 샴페인이 회와 잘 맞습니다.

-  추천 와인: 모엣 & 샹동 브뤼 (Moët & Chandon Brut)

저는 개인적으로 회와 잘 어울리는 이마트 트레이더스에서 판매해서 먹어본 와인은 소비뇽 블랑이었습니다.

스파클링 와인도 회외 어울리지만 저는 개인적으로 스파클링을 좋아하지 않아서 만약 스파클링을 좋아하지 않는데 회와 어울리는 와인을 찾으시는 분들께는 소비뇽블랑을 추천드립니다.